NAFDAC investiga intoxicación alimentaria en Kano y advierte contra adictivos y productos químicos

Director General de NAFDAC, Prof. Descargar MP3 Mojisola Adeyeye Gratis

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La Agencia Nacional para la Administración y Control de Alimentos, Medicamentos ha aconsejado a los nigerianos que no utilicen productos químicos y aditivos en alimentos y bebidas para mejorar el sabor, advirtiendo que tales prácticas podrían provocar enfermedades graves e incluso la muerte.

La agencia emitió la advertencia en el contexto del reciente incidente en Kano, donde al parecer tres personas murieron después del consumo de productos químicos peligrosos utilizados como aditivos.

Una declaración emitida el domingo por el asesor de medios residente de NAFDAC, Sayo Akintola, en nombre de su director general, profesor Mojisola Adeyeye, dijo que “el resultado preliminar de la investigación de la agencia fue presentado al gobernador del estado de Kano, Dr. Abdullahi Ganduje. "

Lamentó que “se registraron tres víctimas mortales y muchas personas vieron comprometida su salud”, y añadió, “aunque sólo haya muerto una persona; Eso será demasiado”.

Adeyeye confirmó que “todos los comerciantes de productos químicos y aditivos mortales han sido detenidos mientras continúa la investigación”.

Ella dijo: “Somos muy exigentes con los aditivos alimentarios, con la temperatura a la que se puede conservar un alimento o con la fecha de caducidad de un alimento. Si se incumplen todos estos requisitos, podría producirse una intoxicación alimentaria.

"Ya sea comida o agua, agregar químicos y otras sustancias para mejorar la comida o cambiar su forma puede ser peligroso, especialmente cuando no podemos verificar la fuente y el contenido de dichos aditivos".

Adeyeye dijo que NAFDAC estaba trabajando arduamente en asociación con el gobierno del estado de Kano con miras a evitar que se repita el incidente del 11 de marzo de 2021.

Según ella, la agencia trabajará con el Grupo de Trabajo del Estado de Kano bajo el Grupo de Trabajo Federal sobre Medicamentos Falsificados y Alimentos Procesados Nocivos, que tiene su domicilio en NAFDAC, y la Agencia de Protección al Consumidor de Nigeria en Kano.

Los controles internos, dijo Adeyeye, revelaron que "sólo dos de las cinco bebidas aromatizadas identificadas en el incidente fueron registradas por la NAFDAC, mientras que tres no estaban en la base de datos de la agencia".

Y añadió: “Analizamos todas las muestras de alimentos y en algunas había bacterias E-Coli. Uno se preguntaría cómo las bacterias E-Coli llegarían al polvo. Depende del almacenamiento. Si se almacena en condiciones muy húmedas y venció, es probable que el empaque se haya visto comprometido, puede introducir bacterias en un medio en polvo seco. Pero normalmente no debería suceder”.

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