Esté atento a las enfermedades del huerto

Una manzana SnapDragon colgada de un árbol de Tree Crisp Orchards en Wolcott, NY

Varias enfermedades de las manzanas y las frutas de hueso deben estar en el radar del productor.

La mancha de hollín y la mancha de mosca son enfermedades del verano que pueden causar dolores de cabeza a los productores de manzanas.

Las enfermedades a menudo ocurren simultáneamente en la fruta, lo que resulta en imperfecciones superficiales que restan valor a la apariencia de la fruta y reducen su calidad y valor de mercado. La mancha de hollín también acorta la vida útil de la fruta debido al aumento de la pérdida de agua.

Los hongos que causan las enfermedades pasan el invierno en las ramitas de muchas plantas leñosas, así como en manzanos y perales.

Las esporas de los hongos son arrastradas por el viento dentro y por todo el huerto; La infección del fruto puede ocurrir en cualquier momento después de la caída de los pétalos, pero es más frecuente entre mediados y finales del verano.

Varios modelos de enfermedades son variaciones del modelo original publicado en 1995 por Brown y Sutton para predecir los períodos de infección por hollín y moscas.

Para el modelo de Brown y Sutton, se cuentan las horas de humedad de las hojas superiores a cuatro horas a partir de 10 días después de la caída de los pétalos.

El umbral para iniciar el tratamiento comienza aproximadamente a las 220 horas de humedad foliar. Para la temporada 2022, alcanzamos este umbral en las últimas dos semanas.

Los brotes de enfermedades se ven favorecidos por períodos prolongados de temperaturas estivales superiores a lo normal combinados con lluvias frecuentes y alta humedad. Estas enfermedades suelen aparecer en la fruta al final de la temporada.

Ya en septiembre se pueden observar nuevas infecciones. Las aplicaciones regulares de captan (2-3 libras por acre) son suficientes para controlar la mancha de hollín y las motas de mosca.

Sin embargo, si ocurren lluvias frecuentes, se recomienda a los productores agregar Topsin M (1 libra por acre; intervalo de 1 día antes de la cosecha) al captan, ya que el captan se puede lavar. La adición de Topsin proporcionará protección adicional durante períodos muy húmedos.

Las opciones orgánicas que tienen cierta eficacia incluyen azufre, Oso (4,5 onzas líquidas por acre) y productos a base de bacterias (Serenade, Double Nickel).

Fuego bacteriano

Los síntomas de la niebla del peral y del manzano son ahora evidentes. En consecuencia, es imperativo que los productores comiencen a explorar sus huertos con regularidad, especialmente en los árboles recién plantados.

Cuanto antes se detecten las infecciones por niebla del peral y del manzano, más fácil será controlar la enfermedad.

Elementos a tener en cuenta al podar las infecciones por niebla del peral y del manzano:

• No elimine las infecciones durante el clima húmedo ya que las bacterias se mueven a través del agua.

• Elimine las infecciones activas tempranamente (antes de que se desarrolle la necrosis) para limitar la propagación de bacterias.

• La poda es más efectiva cuando la incidencia es baja.

• Centrarse en rescatar la estructura de los árboles y las plantaciones jóvenes de alta densidad cuando la incidencia es alta.

• Las bacterias pueden invadir el tejido sano hasta aproximadamente 3 pies antes de que aparezcan los síntomas visibles, lo que hace que la esterilización de herramientas sea ineficaz.

• Practique el método del trozo feo. Corte de 6 a 12 pulgadas por debajo del margen de infección visible y retírelo más tarde durante la poda de invierno.

• Lo ideal es retirar el tejido infectado del huerto y quemarlo. Sin embargo, si tiene poco tiempo, las podas se pueden dejar secar en el centro de las hileras y luego cortarlas con una cortadora de césped.

Si observa niebla del peral y del manzano, considere utilizar el método de “pintura Actigard”.

Después de eliminar la niebla del peral y del manzano, aplique un aerosol de alta concentración de Actigard en el corte y 1 metro del tronco debajo de la rama con la niebla del peral y del manzano.

Según la etiqueta, mezcle 1 onza de Actigard en 1 litro de penetrante al 1%. El penetrante sugerido en la etiqueta es Pentrabark (una organosilicona); sin embargo, se puede utilizar un penetrante similar.

No aplicar en forma de aerosol ya que las hojas se verán afectadas negativamente por la alta concentración de la solución.

Un cuarto de galón tratará aproximadamente 500 cortes. No aplicar dentro de los 60 días posteriores a la cosecha.

Si una infección es evidente, considere aplicar la dosis más alta de ProCa (12 onzas por acre) para detener la propagación de la infección. Otra opción serían tres aplicaciones de ProCa (6 onzas por acre) más Actigard a 2 onzas por acre.

Si es un año malo para la niebla del peral y del manzano, recomendamos un método de clasificación cuando se trata de decisiones de poda una vez que la niebla del peral y del manzano ha aparecido.

La máxima prioridad son los huertos jóvenes de entre tres y ocho años con sólo unas pocas huelgas.

Le siguen los huertos jóvenes de tres a ocho años con huelgas severas, seguidos por los huertos más viejos con algunas huelgas.

El grupo “alejado” son los huertos con tantas huelgas que sería necesario eliminar la mayor parte del árbol; la poda severa puede estimular un nuevo crecimiento que puede infectarse. Este grupo es el de menor prioridad.

A la gente siempre se le ha dicho que elimine la niebla del peral y del manzano durante la temporada en que la vea; sin embargo, puede haber demasiadas cosas buenas.

El corte excesivo fomentará el crecimiento de los brotes y empeorará el problema de la niebla del peral y del manzano. Esto es especialmente cierto en los huertos más viejos donde los cancros pueden estar acechando en el árbol.

Mancha bacteriana

Las condiciones favorecen la aparición de manchas bacterianas en la fruta de hueso. Los programas de manejo para variedades de frutas de hueso susceptibles (melocotón, nectarina, ciruela, albaricoque) deben estar en marcha y continuar hasta aproximadamente tres semanas antes de la cosecha, cuando ocurre el programa de manejo de la pudrición parda antes de la cosecha.

Utilice cobre a razón de 0,5 a 1 onza de cobre metálico por acre y rote con lo siguiente:

• Serenata ASO, 4 cuartos por acre

• Serenade Opti, 14 onzas por acre

• Doble níquel, 2 cuartos por acre

• Regalia, 2 cuartos por acre

• Mycoshield/FireLine, 12 onzas por acre

Recuerde, el cobre es un biocida general. Matará hongos, bacterias y células vegetales.

No mezcle el cobre en el tanque con un fertilizante foliar o un producto de ácido fosfórico como Rampart, Phostrol o Prophyt.

El captan y el azufre también causarán fitotoxicidad; Los síntomas serán como los de una lesión por cobre.

Los aerosoles de cobre se volverán más fitotóxicos si se aplican en una solución ácida, así que tenga cuidado con los adyuvantes que reducen el pH de las mezclas en tanque. Los productores pueden agregar cal para reducir el potencial de daño a las plantas.

La fitotoxicidad del cobre empeora en condiciones de secado lento. Utilice productos alternativos durante los períodos de lluvia.

La lesión por cobre causa agujeros redondos de diferentes tamaños y aparecerán como un patrón de rociado en la hoja. La defoliación puede ocurrir con aplicaciones repetidas de cobre y se observa principalmente en las hojas más viejas.

Los síntomas de las manchas bacterianas aparecen como manchas angulares que siguen las venas de la hoja, lo que provoca un color amarillento y una eventual defoliación.

Si los productores perdieron su cosecha debido a las frías temperaturas de esta primavera, el manejo de las manchas bacterianas aún es necesario, ya que también pueden causar una defoliación prematura.

Se recomienda monitorear los árboles frutales altamente susceptibles sin frutos para detectar el desarrollo de enfermedades en las hojas y la posterior defoliación durante las condiciones óptimas de la enfermedad, que son cálidas (75 a 85 grados F), húmedas y ventosas.

Si la gravedad de la enfermedad aumenta durante la temporada, se recomiendan aplicaciones de oxitetraciclina. Si experimentamos un verano caluroso y seco, el progreso de la enfermedad se ralentizará.

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