Un espectro de calor de fácil

Los chiles fáciles de cultivar son un excelente cultivo para principiantes y una excelente opción en un jardín pequeño, ya que si bien necesitan una temporada de crecimiento relativamente larga para madurar, la temporada de cosecha también lo es. De hecho, muchos chiles producen tanta fruta que incluso una o dos plantas pueden ser suficientes para abastecer tu cocina durante todo el año.

Cuándo sembrar: Agosto a Septiembre.

Cuándo trasplantar: de octubre a diciembre en zonas más cálidas y de octubre a noviembre en zonas más frías.

Posición: Pleno sol.

Cosecha: 12 a 15 semanas.

Bueno para macetas.

Bueno para principiantes.

Los chiles son amantes del calor, así que siembre la semilla en bandejas en el interior o en un invernadero con calefacción en agosto y septiembre. Al igual que con los tomates, un poco de calor inferior puede mejorar la tasa de ataque, así que use una almohadilla térmica para levantar semillas o coloque las bandejas en la parte superior del refrigerador.

Las semillas de chile tardan unas dos semanas en germinar, y pasarán de seis a ocho semanas antes de que tengas plántulas de un tamaño decente. Para entonces debería hacer suficiente calor para trasplantarlos al exterior. Tradicionalmente, las plántulas de chile se pueden plantar a partir del fin de semana laboral en toda Nueva Zelanda, pero si el clima aún es inestable en el lugar donde vive a fines de octubre, o las noches todavía son marcadamente frías, espere hasta noviembre, ya que esta tierna cosecha nunca se recuperará de una inicio fresco.

Plante las semillas de chile a unos 5-10 mm de profundidad en bandejas o macetas pequeñas con una mezcla húmeda para cultivar semillas.

La semilla debería germinar en unos 10 a 14 días.

Cuando las plántulas tengan dos o más hojas verdaderas, colóquelas en macetas individuales, pero manténgalas adentro y calientes.

En el jardín, espacie las plantas a una distancia de unos 50-60 cm.

A los chiles les gusta un suelo rico, así que prepare el lugar donde planea plantarlos con abono, pellets de oveja y un fertilizante para tomates (que favorecerá la producción de frutas en lugar de fomentar el crecimiento de las hojas). Proporcione a los chiles un lugar protegido que ofrezca al menos seis horas de sol al día, idealmente más. Los tallos de los chiles pueden ser quebradizos, así que al momento de plantar, ata el tallo principal al soporte, especialmente si estás en un lugar expuesto al viento o al viento.

Las flores deberían empezar a aparecer un par de semanas después del trasplante.

Los chiles son un excelente cultivo para macetas y, si se encuentra en una región donde este cultivo es marginal, cultívelos en macetas en lugar de en el suelo, ya que la tierra de los contenedores se mantiene uno o dos grados cruciales más cálida (especialmente si la maceta es negra). Además, las macetas se pueden trasladar al lugar exterior más soleado y protegido o a una casa túnel si amenaza una ola de frío. Simplemente use una buena mezcla para macetas que contenga un fertilizante de liberación lenta y un agente humectante, y prepárese para regar todos los días.

'Anaheim' es un chile suave que cambia de verde a rojo brillante o 'amarillo húngaro', que es lo suficientemente dulce como para comerlo crudo. 'Cayenne' es un chile más picante pero de cosecha abundante y confiable. Los chiles 'jalapeños' varían de suaves a picantes según su madurez y las condiciones de crecimiento. 'Wildfire', que se vende como plántula en la gama GrowFresh, es un gran productor de fruta medianamente picante, o pruebe 'Bird's Eye', que produce masas de chiles muy picantes con un gran sabor para la cocina india, tailandesa y malaya.

Si le gustan los chiles súper picantes, elija cultivares chinos de Capsicum (a diferencia de Capsicum annuum) como 'Habanero', 'Bhut Jolokia' o 'Scotch Bonnet', solo tenga en cuenta que los cultivares chinos de Capsicum tardan aproximadamente un mes más en dar frutos. por lo que funcionan mejor en regiones con un verano largo. En climas marginales, opte por cultivares de maduración rápida como 'Early Jalapeno', 'Hot Cherry', 'Cayenne' y 'Thai Super Chilli F1', ya que habrán terminado de fructificar cuando se enfríe.

Las babosas y los caracoles pueden diezmar las plántulas, así que proteja los chiles recién plantados con una campana. Los chiles también pueden estar infestados por pulgones chupadores de savia, especialmente si están bajo estrés por sequía, así que asegúrese de regarlos con regularidad.